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Los hornos de convección usan ventiladores para hacer circular aire caliente. Pueden favorecer distribución y dorado, aunque algunas recetas requieren ajustes.
Ambos tipos de horno permiten preparar panes, carnes y repostería. La elección depende de las conexiones disponibles, las tarifas de energía, el equipo concreto y el uso previsto.
Los hornos eléctricos permiten hornear, asar y tostar diversas preparaciones. Para elegir uno, mide tu cocina y revisa la capacidad interna, las funciones, la alimentación y la ventilación requerida.
